通常飯後半小時到一小時喝茶較為適宜。這個時間間隔可以避免茶中的鞣酸與食物中的鐵質結合，減少鐵的吸收，同時也可以減少茶對胃的刺激。
飯後立即喝茶可能會影響食物的消化和吸收。茶中的鞣酸會與食物中的蛋白質、鐵等礦物質結合，形成不易消化的物質，影響營養的吸收。此外，茶中的咖啡因等成分可能會刺激胃黏膜，加重胃部不適。因此，建議飯後稍作休息，待食物初步消化後再喝茶。
喝茶時還應注意適量，避免過量攝入咖啡因等刺激性成分。對於胃腸功能較弱的人群，可以選擇喝一些溫和的茶，如紅茶、烏龍茶等，避免喝濃茶或綠茶。如果出現胃部不適，應及時就醫，遵醫囑調整飲食和用藥。