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早上起床吃泡麵對身體怎麼樣

謝玉蘭 普內科 副主任醫師

東南大學附屬中大醫院 三甲

通常,早上起床吃泡麵可能對健康產生不利影響。泡麵含有較多的油脂和鈉,長期食用可能增加心血管疾病的風險。此外,泡麵的營養成分較為單一,缺乏足夠的蛋白質、維生素和礦物質,不利於維持身體所需的營養平衡。

泡麵在製作過程中往往會添加防腐劑和食品添加劑,雖然這些物質在安全劑量內不會立即對健康造成影響,但長期大量食用可能會對身體造成潛在負擔。同時,泡麵的高鹽分可能導致血壓升高,對高血壓患者尤為不利。此外,泡麵中的反式脂肪酸對心血管健康也有不良影響。

為了維護健康,建議早餐選擇營養均衡的食物,如全穀物、蛋白質和新鮮蔬果。如果偶爾食用泡麵,應控製頻率,並注意搭配其他食物以補充所需營養。如有健康問題,應及時就醫,並在醫生指導下調整飲食習慣。

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