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夏天喝什麼湯好

孔娟 營養科 副主任醫師

中國醫科大學附屬盛京醫院 三甲

一般有綠豆湯、冬瓜湯和番茄蛋花湯等。這些湯品不僅能夠補充夏季人體所需的水分,還能提供必要的營養,幫助人們在炎熱的天氣中保持健康。

1.綠豆湯:綠豆性涼味甘,具有清熱解毒、消暑止渴的功效。在夏天飲用綠豆湯,可以幫助身體排出多餘的熱量,緩解因高溫引起的不適。

2.冬瓜湯:冬瓜含有豐富的水分和維生素,具有利尿消腫、清熱解暑的作用。冬瓜湯清淡可口,適合在炎熱的夏季食用,有助於減輕身體負擔。

3.番茄蛋花湯:番茄含有豐富的維生素C和番茄紅素,具有抗氧化和增強免疫力的作用。番茄蛋花湯酸甜適中,既能開胃又能補充營養,是夏季理想的湯品選擇。

在夏天,除了選擇適合的湯品外,還應注意日常飲食的清淡和營養均衡。如果出現中暑症狀,如頭暈、惡心等,應及時就醫。同時,保持充足的睡眠和適當的運動也是夏季養生的重要環節。

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