大眾養生網

哪些食物屬於發物呢

孔娟 營養科 副主任醫師

中國醫科大學附屬盛京醫院 三甲

海鮮、辛辣食物和某些水果通常被認為是發物。這些食物可能會加重某些疾病的症狀或引發過敏反應。

1.海鮮:海鮮中富含的蛋白質和微量元素可能對某些人來說難以消化,尤其是對海鮮過敏的人群。食用後可能引起皮膚瘙癢、紅腫等過敏症狀。

2.辛辣食物:辛辣食物如辣椒、大蒜等含有刺激性成分,可能會刺激胃腸道,導致胃部不適、腹瀉等症狀,對於胃腸道疾病患者來說應避免食用。

3.某些水果:如芒果、菠蘿等含有某些酶和化學成分,可能引起口腔過敏反應,表現為嘴唇腫脹、口腔瘙癢等。對於易過敏體質的人來說,食用前應謹慎。

對於有特定疾病或過敏體質的人來說,了解哪些食物屬於發物非常重要。在日常生活中,應盡量避免食用可能引起不適的食物,並在出現症狀時及時就醫。同時,保持良好的飲食習慣,均衡攝入各類營養素,有助於身體健康。

推薦文章

推薦問答