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雞肉屬於辛辣刺激性食物嗎

2024-08-08 12:38:381944人閱讀

問題描述:(女 ,33歲)雞肉屬於辛辣刺激性食物嗎

醫生回答(1)

王春華主任醫師

江西省中西醫結合醫院中醫科

雞肉本身並不屬於辛辣刺激性食物。雞肉是一種常見的肉類食品,富含蛋白質、維生素和礦物質等營養成分,具有滋補養生的功效。然而,雞肉的烹飪方式和添加的調料會影響其性質。如果烹飪時加入辣椒、花椒等辛辣調料,那麼這道菜就可能成為辛辣刺激性食物。此外,對於某些人來說,雞肉可能引起過敏反應,但這並不是因為雞肉本身具有辛辣刺激性,而是因為個體差異。總的來說,雞肉是否屬於辛辣刺激性食物取決於烹飪方式和個人體質。
2024-08-08

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