風薑通常不屬於辛辣食物。風薑是一種常見的調味品，具有獨特的香氣和味道，但並不含有辣椒素等辛辣成分。風薑的刺激性相對較低，適合大多數人群食用。然而，部分人可能對風薑過敏，食用後出現不適症狀。
1.過敏反應：部分人對風薑中的某些成分過敏，食用後可能出現皮膚瘙癢、紅腫等過敏症狀。這種情況下，應避免食用風薑，並及時就醫治療。常用的抗過敏藥物有氯雷他定、鹽酸西替利嗪和非諾貝特等，應在醫生指導下使用。
2.胃腸道不適：風薑性溫，過量食用可能刺激胃腸道，引起腹痛、腹瀉等不適症狀。這種情況下，應減少風薑的攝入量，並適當服用胃腸道藥物緩解症狀，如蒙脫石散、奧美拉唑和多潘立酮等。
3.風薑中毒：極少數情況下，食用過量風薑可能引起中毒，出現惡心、嘔吐、頭暈等症狀。這種情況下，應立即就醫治療，並遵醫囑使用解毒藥物，如活性炭、硫酸鎂和維生素C等。
除以上原因外，風薑引起的不適還可能與個人體質、食用量等因素有關。建議適量食用風薑，並注意觀察身體反應。如出現不適症狀，應及時就醫診治。