大眾養生網

魚屬於蛋白質食物嗎

車千紅 營養科 副主任醫師

中國醫科大學附屬盛京醫院 三甲

魚是蛋白質食物。

魚是一種富含優質蛋白質的食物,通常每100克魚肉可以提供15-25克的蛋白質。除了蛋白質,魚還含有豐富的不飽和脂肪酸,如Omega-3脂肪酸,對心髒健康有益。在日常生活中,常見的魚類如三文魚、鱸魚和鱈魚都是優質的蛋白質來源。這些魚類不僅蛋白質含量高,而且易於消化吸收。在食用時,應注意選擇新鮮魚類,並在醫生指導下適量食用,以避免過敏等不良反應。

在選擇魚類作為蛋白質來源時,建議多樣化選擇,以確保獲得均衡的營養。同時,烹飪方法也應健康,避免油炸等高熱量的烹飪方式,以免增加不必要的脂肪攝入。

推薦文章

推薦問答