油條通常被認為是一種高熱量、高油脂的食品，其營養價值相對較低。盡管油條在早餐中常見，但它們通常不被認為是營養均衡的選擇。
油條的主要營養成分是碳水化合物和脂肪，它們可以提供能量，但長期大量食用可能會導致肥胖和其他健康問題。在某些情況下，油條中可能還會添加明礬作為膨鬆劑，這可能對健康產生不利影響。盡管如此，油條偶爾作為早餐的一部分，搭配蔬菜和蛋白質來源，可以作為一天能量的來源。
為了保持健康的飲食，建議減少油條等高油脂食品的攝入，轉而選擇全穀物、新鮮水果和蔬菜以及適量的蛋白質來源。同時，保持均衡的飲食和適量的運動對於維持良好的健康狀況至關重要。