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白薯不能和什麼一起吃

徐詠書 普內科 副主任醫師

南昌大學第四附屬醫院 三甲

白薯通常可以和多種食物搭配食用,但有些食物可能與白薯同食會引起不適或影響營養吸收。以下是一些常見的食物搭配禁忌:

1.高蛋白食物

白薯與高蛋白食物如雞蛋、牛奶等同食可能會增加腸胃負擔,導致消化不良。

2.酸性食物

白薯與酸性食物如檸檬、醋等同食可能會影響白薯中澱粉的消化,引起胃部不適。

3.富含鞣酸的食物

白薯與富含鞣酸的食物如柿子、茶葉等同食可能會形成難以消化的沉澱物,影響營養吸收。

在日常飲食中,應注意食物搭配,避免上述食物與白薯同食。如果出現消化不良或其他不適症狀,應及時就醫。

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