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孕婦能吃皮皮蝦嗎

徐詠書 普內科 副主任醫師

南昌大學第四附屬醫院 三甲

孕婦在飲食上需要格外注意,因為某些食物可能對孕婦和胎兒的健康產生影響。通常,孕婦可以適量食用皮皮蝦,但應注意其新鮮度和烹飪方式。

皮皮蝦作為一種富含蛋白質和微量元素的海產品,對孕婦來說是一種營養豐富的食物。然而,由於皮皮蝦可能含有較高的汞含量,過量食用可能對孕婦和胎兒造成不利影響。此外,孕婦在食用皮皮蝦時,應避免食用未煮熟的蝦,因為生食或半生不熟的海鮮可能攜帶寄生蟲或細菌,增加感染風險。孕婦在食用皮皮蝦時,可以搭配一些富含維生素C的水果,如橙子、草莓等,以促進鐵的吸收。

建議孕婦在食用皮皮蝦時,應選擇新鮮且經過充分烹飪的蝦,並且在醫生指導下適量食用。同時,保持飲食的多樣性和均衡,避免單一食物的過量攝入。

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