孕婦在飲食上需要特別注意，以確保營養均衡且對胎兒無害。通常，孕婦可以食用的蔬菜包括綠葉蔬菜、根莖類蔬菜和豆類蔬菜等。
1.綠葉蔬菜：如菠菜、油菜等，它們含有豐富的葉酸、維生素C和鐵質，有助於孕婦和胎兒的健康發育。
2.根莖類蔬菜：如胡蘿卜、土豆等，這類蔬菜含有較多的膳食纖維和維生素，有助於孕婦的消化係統健康。
3.豆類蔬菜：如四季豆、扁豆等，它們是優質蛋白質的來源，同時含有必需的氨基酸，對孕婦和胎兒都有益。
孕婦在飲食上應保持多樣化，確保攝入足夠的營養。同時，應避免食用可能引起過敏或含有毒素的蔬菜，如生芽的馬鈴薯或未煮熟的豆類。若有任何飲食上的疑問或不適，應及時谘詢醫生或營養師，確保孕期飲食安全。