高血壓患者通常可以適量食用海參，因為海參含有豐富的蛋白質、微量元素和不飽和脂肪酸，對心血管健康有一定的益處。然而，海參也含有較高的鈉，過量食用可能會對高血壓患者不利。
在考慮食用海參時，高血壓患者應注意以下幾點：首先，應選擇低鈉或無鹽海參產品，以減少鈉的攝入；其次，適量食用，避免過量，因為海參中的鈉含量可能會影響血壓控製；最後，應在醫生的指導下食用，特別是如果正在服用降壓藥物，如ACE抑製劑、鈣通道阻滯劑或利尿劑等，因為海參可能與這些藥物相互作用，影響藥效。
總之，高血壓患者在醫生的建議下，可以適量食用海參，但應注意選擇低鈉產品，並控製攝入量，以維護血壓的穩定。