橙子皮通常可以食用，但並非所有情況下都適合食用。橙子皮含有維生素C、果膠和一些抗氧化物質，對健康有益。然而，如果橙子皮上有農藥殘留或受到汙染，食用可能會帶來健康風險。
在考慮食用橙子皮時，應確保橙子是有機種植的或者經過徹底清洗以去除農藥殘留。此外，一些橙子皮可以用於製作果醬、果凍或作為烹飪的配料。例如，檸檬皮、柚子皮和橙皮都含有香氣和風味，可以用於烹飪。在使用這些果皮之前，應先將其浸泡在清水中，然後用刷子輕輕刷洗，以確保清潔。在食用或烹飪前，最好谘詢醫生或營養師的建議，確保安全。
總之，食用橙子皮可以是一種享受其獨特風味和營養的方式，但務必確保其來源安全，並且在醫生指導下進行。