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橙子爛了一點還能吃嗎

車千紅 營養科 副主任醫師

中國醫科大學附屬盛京醫院 三甲

一般來說,橙子爛了一點是可以吃的,但需要具體分析爛掉的部位和程度。

如果爛掉的部分隻是表麵的一小塊,且沒有蔓延到橙子內部,那麼除去爛掉的部分後,剩餘的橙子通常還是可以食用的。但是,如果爛掉的部分已經深入到橙子內部,或者有發黴的跡象,那麼整個橙子都不應該食用。在食用前,可以通過觀察橙子的色澤、聞其氣味以及檢查是否有軟爛或發黴的跡象來判斷。例如,如果橙子表麵有輕微的凹陷和變色,但內部果肉仍然新鮮,可以考慮切除爛掉的部分後食用。然而,如果橙子內部出現了像青黴素、紅黴素或頭孢類抗生素等藥物可能引起的過敏反應一樣的症狀,如變色、異味或軟化,那麼就應該避免食用。

在食用爛掉一點的橙子時,建議先仔細檢查橙子的整體狀況,確保除了爛掉的部分外,其他部位沒有受到汙染。如果有任何疑慮,最安全的做法是不要食用。

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