骨折患者在康複期間一般可以適量食用蝦。蝦富含蛋白質和多種微量元素，有助於骨骼的修複和重建。
蝦中的優質蛋白和鈣、磷等礦物質對骨折愈合有積極作用。例如，富含蛋白質的蝦肉可以促進軟組織修複，而鈣和磷是構成骨骼的重要成分。此外，蝦還含有維生素D，有助於鈣的吸收。然而，骨折患者應注意避免過量攝入，以免增加腎髒負擔。在食用蝦時，應選擇新鮮、無汙染的蝦，並確保徹底煮熟，以減少食物中毒的風險。同時，骨折患者還應均衡飲食，保證足夠的營養攝入。
建議骨折患者在醫生指導下合理安排飲食，適量食用蝦，同時注意整體營養均衡。