通常，蕁麻疹患者可以食用香菇。香菇本身是一種營養豐富的食材，含有豐富的蛋白質、維生素和礦物質，對大多數人來說是安全的。
蕁麻疹患者在日常飲食中應注意避免可能引起過敏反應的食物，但香菇通常不在常見過敏原之列。然而，每個人的過敏情況不同，有些人可能對香菇或其他食用菌類過敏。如果患者對香菇沒有過敏反應，那麼食用香菇是沒有問題的。在蕁麻疹治療期間，患者可能需要服用抗組胺藥物如氯雷他定、西替利嗪或苯海拉明等來緩解症狀，這些藥物應在醫生指導下使用。
對於蕁麻疹患者，建議在食用任何新食物前進行小量嚐試，並觀察是否有過敏反應。如果出現不適，應立即停止食用並谘詢醫生。同時，保持良好的生活習慣和健康的飲食結構，有助於減少蕁麻疹的發生。