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血糖偏高可以吃花生嗎

葉翔 內分泌科 副主任醫師

江西中醫藥大學附屬醫院 三甲

血糖偏高的人群在飲食上需要特別注意,通常可以適量食用花生。花生含有健康的脂肪和蛋白質,有助於控製血糖水平,但需注意攝入量,因為花生的熱量較高。

花生雖然對血糖控製有益,但並非所有血糖偏高的人都適合食用。例如,對於需要嚴格控製碳水化合物攝入的糖尿病患者,過量食用花生可能會導致血糖波動。此外,花生中所含的油脂較多,對於血脂異常的患者來說,過量食用可能會加重血脂負擔。在食用花生時,建議選擇未加工或輕度加工的品種,如原味花生、水煮花生等,避免食用油炸或鹽焗花生,因為這些加工方式會增加額外的熱量和鈉含量。在醫生指導下,可以適量食用花生,如阿司匹林、二甲雙胍和胰島素等藥物,以幫助控製血糖。

總之,血糖偏高的人群在食用花生時應注意量的控製,並結合醫生的建議和個人健康狀況做出合理選擇。

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