孕婦在飲食上需要特別小心，因為某些食物可能會對她們和胎兒的健康產生影響。通常，孕婦可以適量食用螺螄，但必須確保螺螄來源安全，烹飪過程中徹底煮熟，以避免寄生蟲和細菌的感染。
在考慮食用螺螄時，孕婦應注意以下幾點：首先，確保螺螄來自清潔無汙染的水域，避免食用可能含有重金屬或有毒物質的螺螄。其次，烹飪時務必煮熟，以殺死可能存在的寄生蟲和細菌。此外，孕婦在食用任何食物，包括螺螄時，都應遵循醫生的建議，特別是在服用某些藥物如抗生素阿莫西林、止痛藥或抗凝藥時，因為這些藥物可能與某些食物相互作用，影響藥物效果或增加副作用的風險。
最後，建議孕婦在食用螺螄前谘詢醫生或營養師，確保飲食安全，同時注意食物的多樣性和營養均衡。