硒是一種對人體非常重要的微量元素，它在人體內扮演著抗氧化、增強免疫力等多種生理功能。富含硒的食物通常有海鮮、肉類和某些穀物等。
1.海鮮：海鮮是硒含量較高的食物之一，尤其是貝類和魚類。這些食物中的硒含量可以達到每100克含有50微克至100微克。海鮮中的硒不僅含量高，而且易於人體吸收。
2.肉類：紅肉和家禽肉也是硒的良好來源。例如，每100克牛肉大約含有10微克至30微克的硒。雖然肉類的硒含量不如海鮮高，但它們是日常飲食中常見的食物，因此也是重要的硒來源。
3.穀物：某些穀物，如全麥麵包和糙米，也含有一定量的硒。每100克全麥麵包大約含有10微克至20微克的硒。穀物中的硒含量雖然不如海鮮和肉類，但它們是日常飲食中不可或缺的部分。
硒對於人體健康至關重要，但過量攝入也可能帶來健康風險。因此，在日常飲食中，應適量攝入富含硒的食物，以滿足身體對硒的需求。如果擔心硒攝入不足或過量，可以谘詢醫生，進行適當的飲食調理。同時，定期體檢也是監測體內硒水平的有效方法。