黃瓜作為一種常見的蔬菜，通常每100克的熱量大約在15千卡到20千卡之間。這種低熱量的特性使得黃瓜成為很多追求健康飲食人士的首選。
黃瓜的熱量之所以較低，主要是因為它含有大量的水分和纖維，而脂肪和糖分的含量相對較少。此外，黃瓜中的水分有助於增加飽腹感，而纖維則有助於促進腸道健康。在減肥或控製體重的人群中，黃瓜常被用作低熱量的零食或配菜。然而，需要注意的是，黃瓜雖然熱量低，但單一食用可能無法提供足夠的營養，因此建議與其他食物搭配食用，以確保營養均衡。
在日常飲食中，黃瓜可以生食或烹飪後食用，但應注意保持其新鮮度以避免營養流失。如果出現身體不適或需要針對特定健康問題調整飲食，建議谘詢醫生的專業意見。在飲食調理過程中，應遵循醫生的建議，避免自行決定飲食計劃。