鴨肉作為一種常見的肉類食品，其熱量含量一般較高。每100克鴨肉大約含有240千卡的熱量。這種熱量主要來源於鴨肉中的蛋白質和脂肪。
鴨肉的熱量主要來源於其所含的脂肪和蛋白質。鴨肉的脂肪含量相對較高，尤其是皮下脂肪，這使得鴨肉的熱量相對較高。此外，鴨肉中的蛋白質含量也較高，每100克鴨肉大約含有20克蛋白質。蛋白質雖然熱量相對較低，但也是熱量的重要來源。因此，鴨肉的熱量較高，需要適量食用。
在食用鴨肉時，應注意適量，避免過量攝入熱量。同時，鴨肉中的脂肪含量較高，尤其是飽和脂肪，過量食用可能對心血管健康不利。因此，建議在食用鴨肉時，盡量選擇瘦肉部分，減少皮下脂肪的攝入。此外，烹飪鴨肉時，盡量選擇健康的烹飪方式，如蒸、煮、燉等，避免油炸、煎炒等高熱量的烹飪方式。在醫生指導下，合理食用鴨肉，有助於保持健康。