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奇亞籽的熱量是多少

孔娟 營養科 副主任醫師

中國醫科大學附屬盛京醫院 三甲

奇亞籽是一種營養價值較高的食物,通常每100克含有大約500千卡的熱量。這種食物含有蛋白質、纖維、不飽和脂肪酸以及多種礦物質和維生素,因此它的熱量主要來自這些營養成分。

奇亞籽的熱量來源,可以發現其主要的熱量貢獻者是脂肪,因為奇亞籽含有較高的不飽和脂肪酸,如Omega-3脂肪酸。此外,蛋白質和纖維也提供了一定的熱量,但相對較低。值得注意的是,奇亞籽的纖維含量較高,這有助於增加飽腹感,從而可能幫助控製總體熱量攝入。

在日常飲食中,適量食用奇亞籽可以作為健康飲食的一部分。然而,由於其熱量較高,建議在醫生的指導下合理攝入。對於需要控製熱量攝入的人群,應謹慎食用,以免超出日常所需的熱量。同時,如果有任何健康問題或特殊飲食需求,應及時谘詢醫生,確保飲食安全和營養均衡。

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