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奇亞籽的正確吃法減肥

車千紅 營養科 副主任醫師

中國醫科大學附屬盛京醫院 三甲

通常,奇亞籽可以作為減肥飲食的一部分。它們富含膳食纖維,有助於增加飽腹感,從而減少總體熱量的攝入。奇亞籽還含有豐富的Omega-3脂肪酸,對心髒健康有益,同時它們含有的蛋白質有助於肌肉維持和修複。

奇亞籽的吃法多樣,可以直接撒在沙拉、酸奶或者燕麥粥上,也可以泡水或牛奶後食用,形成凝膠狀質地,增加食物的體積,進一步增強飽腹感。它們也可以作為烘焙食品的原料,如奇亞籽麵包或餅幹。需要注意的是,奇亞籽的攝入應適量,過量可能導致腸胃不適。此外,由於奇亞籽含有較高量的鈣和磷,對於有特定健康問題的人來說,應在醫生指導下適量食用。

在日常飲食中,可以將奇亞籽作為一種健康食品適量添加,但不應完全依賴它來減肥。均衡飲食和適量運動才是維持健康體重的關鍵。如果考慮使用奇亞籽作為減肥輔助,建議在醫生或營養師的指導下進行,以確保營養均衡且安全有效。

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