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吃什麼會上火

孔娟 營養科 副主任醫師

中國醫科大學附屬盛京醫院 三甲

辛辣食物、油炸食品和高糖食品通常會導致上火。這些食物在消化過程中可能會增加體內的熱量,引起口幹舌燥、喉嚨痛、便秘等不適症狀。

1.辛辣食物:辛辣食物如辣椒、生薑、大蒜等,因其刺激性強,容易刺激胃腸道,導致上火。

2.油炸食品:油炸食品在高溫下烹飪,油脂含量高,不易消化,容易在體內產生熱量,引起上火。

3.高糖食品:高糖食品如糖果、蛋糕等,糖分高,攝入過多會增加身體的代謝負擔,可能導致上火。

為了預防上火,建議日常飲食中適量攝入辛辣、油炸和高糖食品,多吃新鮮蔬菜和水果,保持飲食平衡。如果出現上火症狀,應及時調整飲食,並在必要時谘詢醫生。

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