缺鐵性貧血是常見的營養缺乏症，通常通過補充含鐵食物和維生素來改善。維生素C、維生素B12和葉酸是促進鐵吸收和血紅蛋白合成的重要營養素。
1.維生素C：它是一種強效的還原劑，能夠將食物中的非血紅素鐵還原為更易吸收的形式。因此，在日常飲食中增加富含維生素C的食物，如柑橘類水果、草莓、獼猴桃和西紅柿，有助於提高鐵的吸收率。
2.維生素B12：這種維生素對於紅細胞的生成至關重要。它通常存在於動物性食品中，如肉類、魚類和奶製品。對於素食者或有吸收問題的個體，可能需要額外補充。
3.葉酸：葉酸是合成DNA和RNA的必需物質，對於細胞分裂和生長非常重要。葉酸缺乏也會導致貧血。綠葉蔬菜、豆類和全穀物是葉酸的良好來源。
為了預防和治療缺鐵性貧血，建議均衡飲食，確保攝入足夠的含鐵食物和上述維生素。如果出現貧血症狀，如乏力、頭暈或皮膚蒼白，應及時就醫，醫生可能會建議進行血液檢查，並根據具體情況提供個性化的營養補充建議。