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每天吃兩個雞蛋有什麼好處

孔娟 營養科 副主任醫師

中國醫科大學附屬盛京醫院 三甲

吃雞蛋通常有補充蛋白質、提供必需氨基酸和促進大腦健康等好處。雞蛋是優質蛋白質的來源,含有人體必需的所有氨基酸,並且易於消化吸收。此外,雞蛋中的卵磷脂等成分對大腦健康有益。

1.補充蛋白質

雞蛋中的蛋白質含量豐富,每100克雞蛋大約含有13克蛋白質,對於肌肉的修複和增長具有重要作用。

2.提供必需氨基酸

雞蛋含有人體必需的9種氨基酸,這些氨基酸對於維持身體正常功能和健康至關重要。

3.促進大腦健康

雞蛋中的卵磷脂和膽堿等成分對大腦健康有益,有助於改善記憶力和認知功能。

在日常飲食中,適量攝入雞蛋是有益的,但也要注意不要過量,以免增加膽固醇攝入。如果存在膽固醇代謝問題或有醫生特別建議,應谘詢醫生後再決定是否食用雞蛋。

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