通常，吃素的人可以選擇吃雞蛋。雞蛋是一種常見的非肉類蛋白質來源，對於素食者來說，它提供了必要的氨基酸和營養素。
在素食者的飲食中，雞蛋是補充蛋白質的常見選擇。例如，全蛋含有高質量的蛋白質，蛋黃中還含有豐富的維生素和礦物質。其他如蛋白粉、豆腐和某些乳製品也是素食者補充蛋白質的選項。然而，需要注意的是，並非所有素食者都接受雞蛋，因為它們來自動物。此外，雞蛋的攝入應適量，過量可能會增加膽固醇水平，影響健康。在食用雞蛋時，應在醫生指導下或遵醫囑使用，以確保營養均衡且安全。
對於素食者來說，選擇是否食用雞蛋應基於個人信仰、健康需求和營養平衡。建議在專業營養師的指導下製定飲食計劃，確保獲得全麵的營養。