迷迭香是一種常見的草本植物，通常可以食用。它不僅具有獨特的香氣，還含有豐富的抗氧化劑和抗炎成分，可以作為食材增添風味，或用於某些傳統療法中。
迷迭香在烹飪中用途廣泛，可用於調味肉類、魚類和蔬菜，增添食物的香氣和風味。在醫療用途上，迷迭香提取物可能有助於緩解消化不良和減輕肌肉疼痛。然而，需要注意的是，雖然迷迭香通常被認為是安全的，但並非所有人都適合食用。例如，孕婦和哺乳期婦女應避免食用，因為迷迭香可能影響子宮收縮。此外，某些人可能對迷迭香過敏，因此在使用前應進行過敏測試。在使用迷迭香作為草藥補充劑時，應遵循醫生的建議，如使用迷迭香精油、迷迭香茶或迷迭香酊劑等。
總之，迷迭香是一種多功能的植物，可以安全食用，但在特定情況下或對特定人群可能存在風險。在使用迷迭香之前，最好谘詢醫生或營養師的建議。