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膽結石不能吃什麼

朱湘南 普外科 主任醫師

南昌大學第四附屬醫院 三甲

膽結石患者在日常飲食中通常需要避免食用高脂肪、高膽固醇和辛辣刺激性食物。這些食物可能加重病情,影響治療效果。

1.高脂肪食物:膽結石患者應限製攝入肥肉、油炸食品和奶油等高脂肪食物,因為它們會刺激膽囊收縮,增加膽結石發作的風險。

2.高膽固醇食物:蛋黃、動物內髒等富含膽固醇的食物也應減少攝入,高膽固醇飲食可能促進膽結石的形成。

3.辛辣刺激性食物:辣椒、胡椒、酒精等辛辣刺激性食物會刺激胃腸道,增加膽囊負擔,不利於膽結石患者的康複。

對於膽結石患者而言,日常飲食應以清淡、低脂、低膽固醇為主,多吃蔬菜水果,保持飲食均衡。同時,定期進行體檢,一旦發現膽結石應及時就醫,根據醫生建議采取相應的治療措施。

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