冬瓜皮具有利尿消腫、清熱解毒、美容養顏、促進消化以及降低血壓等功效和作用。
1.利尿消腫：冬瓜皮含有豐富的鉀元素，能夠幫助身體排除多餘的水分，對於水腫現象有一定的緩解作用。
2.清熱解毒：冬瓜皮性涼，對於體內熱毒引起的症狀，如口幹舌燥、小便黃赤等，具有一定的緩解效果。
3.美容養顏：冬瓜皮含有的營養成分對皮膚有一定的滋養作用，可以幫助改善膚質，使皮膚更加光滑細膩。
4.促進消化：冬瓜皮中的膳食纖維能夠促進腸道蠕動，有助於食物的消化吸收，預防便秘。
5.降低血壓：冬瓜皮中的某些成分對高血壓患者有益，可以幫助降低血壓，維持血壓穩定。
在日常生活中，可以通過食用冬瓜皮來達到上述功效。例如，可以將冬瓜皮曬幹後泡水飲用，或者在烹飪冬瓜時保留皮部，以充分利用其營養價值。不過，需要注意的是，冬瓜皮性涼，體質虛寒的人群應適量食用。