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栗子的功效與作用

孔娟 營養科 副主任醫師

中國醫科大學附屬盛京醫院 三甲

栗子作為一種常見的堅果,具有豐富的營養價值和多種健康益處。它的功效作用主要包括提供能量、促進消化、增強免疫力、保護心血管以及改善骨骼健康。

1.提供能量:栗子含有豐富的碳水化合物,能夠迅速轉化為能量,為身體提供必要的動力。

2.促進消化:栗子含有膳食纖維,有助於促進腸道蠕動,改善消化係統的功能。

3.增強免疫力:栗子中的維生素C和鋅等微量元素有助於增強機體的免疫功能,提高抵抗力。

4.保護心血管:栗子含有的不飽和脂肪酸有助於降低血液中的膽固醇水平,預防心血管疾病。

5.改善骨骼健康:栗子含有的鈣和磷等礦物質對骨骼健康至關重要,有助於預防骨質疏鬆。

栗子是一種營養價值高且對健康有益的食物。建議在日常飲食中適量食用栗子,以充分利用其健康益處。同時,應注意不要過量食用,以免攝入過多的熱量。

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