通常，空腹時喝酸奶是可以的。酸奶中的乳酸菌有助於腸道健康，且其含有的蛋白質和鈣質可以提供營養。然而，對於某些人來說，空腹喝酸奶可能會引起不適，尤其是對乳糖不耐受者。
酸奶中的乳酸菌如嗜熱鏈球菌、雙歧杆菌，可以幫助改善腸道菌群，促進消化。此外，酸奶中的蛋白質和鈣質對於維持肌肉功能和骨骼健康至關重要。不過，對於胃酸過多或有胃潰瘍的人來說，空腹喝酸奶可能會刺激胃黏膜，導致不適。因此，建議在飲用酸奶前，可以先吃一些溫和的食物，如全麥麵包或水果，以減少胃部不適。
在飲用酸奶時，應注意選擇無添加糖或低糖的產品，以減少糖分攝入。同時，如果有任何胃部不適，應及時谘詢醫生，並在醫生指導下選擇適合自己體質的酸奶。