皮蛋瘦肉粥作為一種傳統的中式粥品，其熱量通常在每100克左右為60大卡到100大卡。熱量的高低主要取決於粥中的皮蛋和瘦肉的分量以及烹飪過程中使用的油脂量。
瘦肉本身熱量不高，但皮蛋的熱量相對較高，因為它含有較多的脂肪。此外，烹飪過程中添加的油脂也會影響粥的總熱量。例如，使用橄欖油或菜籽油烹飪的粥，其熱量可能會比使用豬油或黃油的粥低。同時，粥的濃稠度也會影響熱量，因為更濃稠的粥可能含有更多的食材，從而增加熱量。
對於想要控製熱量攝入的人來說，適量食用皮蛋瘦肉粥是一個不錯的選擇。在日常飲食中，建議保持飲食的均衡，適量攝入各類營養素。如果對熱量攝入有特別的需求，可以減少粥中的皮蛋和瘦肉分量，或者選擇低脂的烹飪油。同時，如果有任何健康問題，應及時就醫，並在醫生的指導下調整飲食。