吃鹽本身並不直接導致體重增加。體重的增加主要是由於攝入的熱量超過消耗的熱量，而鹽分攝入過多可能會導致身體保留更多的水分，從而在短期內造成體重的輕微上升。然而，這種體重增加並不是脂肪的積累，而是水分的暫時性增加。
在日常生活中，人們可能會因為食物口味偏好而攝入過多的鹽分，如食用加工食品、醃製品等。長期高鹽飲食不僅可能增加心血管疾病的風險，還可能影響身體的代謝功能。例如，過量攝入鹽分可能會促進胰島素抵抗，進而影響脂肪的分解和儲存。此外，某些藥物如利尿劑、皮質類固醇和非甾體抗炎藥等，也可能在一定程度上影響體重和水分平衡，但應在醫生指導下使用。
為了維持健康的體重和身體狀態，建議控製鹽分攝入，選擇低鹽食品，並保持均衡的飲食和適量的運動。同時，對於需要服用可能影響體重的藥物，應遵循醫囑，定期監測體重變化。