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什麼是低聚糖

徐詠書 普內科 副主任醫師

南昌大學第四附屬醫院 三甲

低聚糖通常是指2個到10個單糖分子通過糖苷鍵連接而成的糖類物質。它們在自然界中廣泛存在,是許多植物和微生物細胞壁的組成部分,也是人體腸道中一些有益菌群的食物來源。

低聚糖的種類繁多,包括但不限於麥芽糖、異麥芽糖、果糖、蔗糖等。它們在食品工業中被用作甜味劑、增稠劑和穩定劑,同時在醫藥領域也有應用,如作為藥物的載體或用於製備某些生物活性物質。低聚糖的攝入可以促進腸道健康,因為它們能夠被腸道中的益生菌發酵,產生短鏈脂肪酸,有助於維持腸道菌群的平衡。

對於低聚糖的攝入,建議在日常飲食中適量添加,如通過食用含有低聚糖的食物或補充劑來增加攝入量。然而,對於任何健康問題,都應谘詢醫生的建議,以確保攝入適量且適合自己的身體狀況。在考慮使用任何補充劑時,應遵循醫囑,避免自行盲目使用,以確保安全和效果。

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