蘆蒿，又稱水蒿，是一種常見的水生植物，其嫩莖可食用，具有清熱解毒、利尿消腫、增強免疫力等功效和作用。
1.清熱解毒：蘆蒿中含有的某些成分能夠幫助身體排出毒素，對於緩解因內熱引起的不適有一定的幫助。
2.利尿消腫：蘆蒿具有利尿作用，可以幫助身體排除多餘的水分，對於水腫有一定的緩解作用。
3.增強免疫力：蘆蒿中的營養成分能夠增強人體的免疫能力，對於提高抵抗力有一定的積極作用。
4.促進消化：蘆蒿含有的纖維素能夠促進腸道蠕動，有助於改善消化係統的功能。
5.抗氧化：蘆蒿中的抗氧化成分能夠幫助抵抗自由基的損害，對於維護細胞健康有一定的作用。
在日常生活中，適量食用蘆蒿可以作為健康飲食的一部分。然而，由於每個人的體質不同，食用前最好谘詢專業人士的意見，以確保安全和適宜性。