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綠豆湯卡路裏是多少

徐詠書 普內科 副主任醫師

南昌大學第四附屬醫院 三甲

綠豆湯是一種常見的夏季飲品,通常卡路裏含量較低。一碗約250毫升的綠豆湯,其卡路裏大約在100卡到150卡之間,具體數值取決於綠豆的用量和糖的添加量。

綠豆本身富含蛋白質和纖維素,但卡路裏相對較低。不過,綠豆湯在烹飪過程中可能會加入糖或其他甜味劑,這會增加其熱量。此外,如果綠豆湯中加入了其他食材,如紅棗、蓮子等,也會相應提高卡路裏含量。通常,不加糖的綠豆湯卡路裏較低,適合作為低熱量飲品。

在日常飲食中,綠豆湯可以作為清涼解暑的選擇。但應注意,如果需要控製卡路裏攝入,應適量飲用並減少糖的添加。對於糖尿病患者或需要特別控製糖分攝入的人群,建議在醫生指導下飲用。此外,綠豆湯雖好,但不宜過量飲用,以免影響正餐的攝入。

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