啤酒的代謝速度因人而異，通常在2小時到4小時內大部分酒精會被代謝掉。酒精的代謝主要依賴於肝髒中的酶係統，其中乙醇脫氫酶將酒精轉化為乙醛，然後乙醛脫氫酶將乙醛轉化為無害的乙酸，最終分解為水和二氧化碳。
影響酒精代謝的因素包括個體的體重、性別、年齡、飲食習慣以及肝髒健康狀況。一般來說，體重較重的人代謝酒精的速度可能會慢一些，而女性由於體內水分比例較低，酒精濃度上升得更快，因此代謝速度可能較男性慢。此外，經常飲酒的人可能會因為肝髒中酶的活性增強而代謝得更快。
對於飲酒後的日常建議，應避免酒後駕車或操作危險機械，因為酒精會影響判斷力和反應速度。如果出現酒精中毒症狀，如惡心、嘔吐、意識模糊等，應立即就醫。在飲酒後，適量飲水可以幫助加速酒精的排泄，但最重要的還是適量飲酒，避免過量。如果需要服用藥物，應谘詢醫生，因為某些藥物可能與酒精相互作用，影響藥效或增加副作用的風險。