紅豆通常具有甘、酸的性味，歸心、小腸經。這種食材在中醫中被認為能夠利水消腫、清熱解毒，對於改善水腫和小便不利等症狀有一定的幫助。
紅豆的甘味有助於補益脾胃，酸味則能收斂止瀉，對於脾胃虛弱引起的消化不良有一定的調理作用。同時，紅豆還含有豐富的蛋白質、維生素和礦物質，對於增強機體免疫力和促進身體健康也有一定的益處。在日常生活中，紅豆可以煮粥、做湯或製成豆沙等多種食用方式，但需注意適量食用，以免引起消化不良。
對於紅豆的食用，建議根據個人體質和健康狀況適量攝入。若出現身體不適，應及時就醫，並在醫生指導下調整飲食。