葛根通常被認為具有護肝作用。它含有多種生物活性成分，如異黃酮類化合物，這些成分有助於保護肝髒免受損傷，促進肝髒健康。此外，葛根還可能有助於改善肝功能，減輕肝髒的負擔。
葛根的護肝作用主要體現在其抗炎和抗氧化特性上。例如，葛根中的葛根素、大豆異黃酮和葛根黃酮等成分，都顯示出了對肝髒的保護作用。在一些研究中，葛根提取物被發現可以減少肝髒中的氧化應激，保護肝細胞免受自由基的損害。此外，葛根還可能有助於調節肝髒的代謝功能，促進肝髒解毒。然而，需要注意的是，葛根的這些作用應在醫生的指導下進行，以確保安全和有效。
在使用葛根進行肝髒保健時，建議谘詢醫生，了解個人健康狀況和適宜的劑量。同時，應注意不要過量攝入，以免引起不必要的副作用。