喝酒後一般不建議喝咖啡。咖啡因和酒精都是中樞神經係統的興奮劑，兩者同時攝入可能會增加心髒負擔，導致心率加快，血壓升高，甚至可能引發心律失常。此外，咖啡因的興奮作用可能會掩蓋酒精的鎮靜效果，使人在不知不覺中喝得更多，從而增加醉酒的風險。
在喝酒後，咖啡因的攝入可能會加劇脫水現象，因為咖啡因是一種利尿劑，會增加尿量，導致身體水分流失。同時，咖啡因還可能幹擾酒精的代謝，延長醉酒狀態。例如，常見的含咖啡因飲料包括美式咖啡、拿鐵咖啡和濃縮咖啡，這些飲料在酒後飲用都可能帶來上述問題。
因此，為了健康考慮，喝酒後最好避免喝咖啡。如果確實需要提神，可以選擇不含咖啡因的飲品，如綠茶或者礦泉水。同時，飲酒應適量，避免過量飲酒對身體造成損害。