鯰魚作為一種常見的食用魚類，具有豐富的營養價值和多種健康益處。其功效作用主要包括補充蛋白質、促進消化、增強免疫力以及提供必需微量元素。
1.補充蛋白質：鯰魚含有豐富的優質蛋白質，對於身體組織的修複和生長具有重要作用。
2.促進消化：鯰魚含有的某些成分能夠幫助改善消化係統的功能，促進食物的消化吸收。
3.增強免疫力：鯰魚中的微量元素和維生素有助於增強人體的免疫力，提高抵抗疾病的能力。
4.提供必需微量元素：鯰魚含有多種對人體有益的微量元素，如鋅、硒等，有助於維持身體的正常生理功能。
5.維護心血管健康：鯰魚中的不飽和脂肪酸對心血管健康有益，有助於降低血脂和預防心血管疾病。
在選擇鯰魚作為食材時，建議選擇新鮮、無汙染的來源，並且適量食用，以充分發揮其健康益處。同時，烹飪時應采用健康的烹飪方式，如蒸煮，以保留其營養成分。