鮁魚作為一種常見的海洋魚類，具有豐富的營養價值和多種健康益處。其功效作用主要包括提供優質蛋白、補充微量元素、促進消化以及增強免疫力。
1.提供優質蛋白
鮁魚含有豐富的蛋白質，是人體必需氨基酸的良好來源，有助於肌肉生長和修複。
2.補充微量元素
鮁魚含有多種微量元素，如鋅、硒等，這些元素對維持人體正常生理功能至關重要。
3.促進消化
鮁魚中的不飽和脂肪酸有助於改善腸道環境，促進消化係統的健康。
4.增強免疫力
鮁魚中的Omega-3脂肪酸對增強人體免疫力有積極作用，有助於抵抗疾病。
5.心血管健康
鮁魚中的Omega-3脂肪酸還能降低血液中的膽固醇水平，對心血管健康有益。
在選擇鮁魚時，建議購買新鮮、無異味的產品，並確保在烹飪過程中徹底煮熟，以確保食品安全和營養的最大化。同時，適量食用鮁魚，與其他類型的海鮮和肉類搭配，可以為身體提供更全麵的營養。