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鮁魚的毒性和危害
2024-08-08 08:55:11
1501人閱讀
問題描述:(男 ,24歲)鮁魚的毒性和危害
醫生回答(1)
王春華
主任醫師
江西省中西醫結合醫院
中醫科
鮁魚是一種廣泛分布於熱帶和亞熱帶海域的魚類。然而,鮁魚本身並不具有毒性,其肉質鮮美,營養豐富,富含蛋白質、維生素和礦物質,對人體健康有益。但是,如果鮁魚生活在汙染嚴重的水域,可能會吸收水中的有毒物質,如重金屬和有機汙染物,這些物質在人體內積累可能導致健康問題。此外,鮁魚的魚刺較多,食用時需小心,以免魚刺卡喉。總的來說,鮁魚本身無毒,但生活在汙染水域的鮁魚可能對人體健康產生危害,食用時應注意來源和處理方式。
2024-08-08
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