苦丁茶具有清熱、解毒、降火、提神醒腦以及助消化等功效和作用。
1.清熱降火：苦丁茶性寒，能夠有效地幫助身體降低內熱，對於上火引起的口幹舌燥、咽喉不適等症狀有一定的緩解作用。
2.解毒作用：苦丁茶中含有的多種生物活性成分，可以幫助身體排出毒素，對於因環境汙染或不良生活習慣導致的體內毒素積累有一定的清除效果。
3.提神醒腦：苦丁茶含有的咖啡因等成分，能夠刺激中樞神經係統，提高注意力和警覺性，對於需要長時間集中精力工作的人群有較好的提神效果。
4.助消化：苦丁茶中的某些成分能夠促進消化液的分泌，幫助改善消化不良、食欲不振等問題，對於胃腸道功能較弱的人群有一定的輔助作用。
5.抗氧化：苦丁茶富含抗氧化物質，能夠清除體內的自由基，對於延緩衰老、保護細胞免受氧化損傷具有一定的積極作用。
苦丁茶是一種具有多種健康益處的飲品。建議適量飲用，但需注意，由於其性寒，體質虛寒或脾胃虛弱的人群應酌情飲用，以免引起不適。同時，孕婦和特殊體質的人群在飲用前最好谘詢專業醫生的意見。