知母作為一味傳統中藥材，具有清熱、生津、潤肺、滋陰降火等功效和作用。
1.清熱作用：知母性寒，對於因內熱引起的症狀如口幹舌燥、身體發熱等具有緩解作用。
2.生津止渴：在夏季或幹燥環境中，知母能夠促進唾液分泌，幫助緩解口渴感。
3.潤肺止咳：知母對於因肺熱引起的咳嗽、痰多等症狀有良好的緩解效果。
4.滋陰降火：知母能夠滋養體內的陰液，對於陰虛火旺引起的症狀如五心煩熱、失眠等有一定的調理作用。
5.增強免疫力：知母中的某些成分可能有助於增強機體的免疫功能。
在日常生活中，知母可以作為食療材料，與其他食材搭配使用，如燉湯或泡茶，以達到養生保健的目的。但需要注意的是，知母性寒，體質虛寒者應慎用，或在專業醫師指導下使用。