脂肪乳通常用於提供能量和必需脂肪酸。它含有的脂肪成分可以作為身體的能量來源，同時提供人體無法自行合成的必需脂肪酸，如ω-3和ω-6脂肪酸。
脂肪乳的作用與功效主要體現在為機體提供能量和必需脂肪酸。在一些特定情況下，如長期不能通過正常飲食攝取足夠脂肪時，脂肪乳可以作為補充。此外，它還有助於維持細胞膜的完整性和功能，對神經係統和心血管健康有積極作用。然而，脂肪乳的使用需要根據個體的健康狀況和醫生的建議來決定，因為它可能不適合所有人，特別是那些有特定健康問題的人。
對於需要使用脂肪乳的患者，建議在醫生的指導下進行。日常飲食中，應注重均衡營養，適量攝入健康脂肪。如果醫生建議使用脂肪乳，應遵循醫囑，注意觀察身體反應，並定期進行健康檢查。