蟲草作為一種珍貴的藥用真菌，具有增強免疫力、抗疲勞、改善呼吸係統、調節內分泌以及提升機體抗氧化能力等功效和作用。
1.增強免疫力：蟲草含有多種活性成分，能夠刺激和調節人體免疫係統，增強機體對外界病原體的抵抗力。
2.抗疲勞：蟲草能夠提高人體細胞的耐缺氧能力，有助於緩解疲勞，增強體力。
3.改善呼吸係統：蟲草對於慢性支氣管炎、肺氣腫等呼吸係統疾病有一定的輔助治療作用。
4.調節內分泌：蟲草中的某些成分可以調節人體內分泌係統，對於內分泌失調引起的症狀有一定的改善作用。
5.提升機體抗氧化能力：蟲草中的多糖和黃酮類物質具有抗氧化作用，有助於清除體內的自由基，延緩衰老。
蟲草的食用方法多樣，可以泡水喝、燉湯或與其他食材搭配食用。但需要注意的是，蟲草並非適合所有人群，孕婦、兒童以及體質虛弱者應在醫生指導下使用。此外，蟲草的選購也應選擇正規渠道，避免購買到假冒偽劣產品。