喝湯通常不會直接導致長胖，但過量攝入高熱量的湯品可能會增加體重。湯品本身熱量較低，但若湯中加入大量油脂、高脂肪肉類或澱粉類食物，熱量會顯著增加。此外，喝湯時容易攝入過量，因為湯的飽腹感不如固體食物明顯，可能導致攝入過多熱量。
湯品的營養成分和熱量密度取決於其製作方式和食材選擇。例如，蔬菜湯通常熱量較低，而奶油蘑菇湯或肉湯可能含有較多的脂肪和熱量。此外，湯中的鹽分和糖分也可能影響體重。高鹽分可能導致水腫，而糖分攝入過多則會增加熱量攝入，從而可能導致體重增加。
在日常飲食中，建議選擇低脂、低鹽、低糖的湯品，並注意控製攝入量。同時，均衡飲食和適量運動是維持健康體重的關鍵。如果擔心體重問題，應谘詢醫生或營養師，根據個人情況製定合適的飲食和運動計劃。在飲食調整過程中，應遵循醫生的建議，避免自行盲目調整飲食。