吃雪糕一般不會導致發胖，除非攝入過量且缺乏運動。雪糕本身含有較高的糖分和脂肪，如果攝入過多，超出了身體的日常能量需求，多餘的熱量就會轉化為脂肪儲存起來，從而導致體重增加。
雪糕中的糖分和脂肪是其主要的能量來源，如巧克力味雪糕可能含有可可脂和糖，草莓味雪糕可能含有草莓果醬和糖，香草味雪糕則可能含有香草精和糖。此外，一些雪糕可能還會添加奶油或全脂牛奶，這些都是高熱量的成分。如果適量食用，並配合適當的運動，雪糕並不會導致體重增加。然而，如果經常大量食用，尤其是在不運動的情況下，就可能導致熱量攝入過剩，從而引起體重上升。
因此，建議在享受雪糕的美味時，也要注意控製攝入量，並保持規律的體育鍛煉，以維持健康的體重。